食品级硬脂酸厂家 阴离子表面活性剂硬脂酸价格

 硬脂酸

中文名称:硬脂酸

中文:十八酸

CAS号:593-29-3

 性状：白色晶体粉末，有轻微的脂肪气味

主要用途

疏松剂；发泡剂；抗结剂；乳化剂；稳定剂。作乳化剂，可用于糕点。用作表面活性剂和纤维柔软剂 

GB 31623-2014 食品标准 食品添加剂 硬脂酸 允许使用品种、使用范围 以及**或残留量

食品分类号食品名称**(g/kg)备注

性状描述：白色粉末，可溶于热水或醇，溶液因水解呈碱性

质量规格：纯度:≥98.0%

酸值:196~211

碘值:≤4.0

干燥失重:≤3.0%

重金属(以Pb计):≤0.001%

砷(以As计):≤0.0003%

产品名称：硬脂酸

产品性状：

硬脂酸为白色粉末，微具脂肪气味。分子量322.58。易溶于热水、醇。缓溶于冷水。水溶液对石蕊和酞均呈强碱性，但醇溶液对酞仅呈微碱性。

生产方法：

硬脂酸主要采用皂化法。以牛油、羊油等油脂为原料，与溶液共煮，进行皂化反应，然后经盐析、分离甘油而得。

产品作用：

硬脂酸阴离子型表面活性剂。通常被称为肥皂或软肥皂，主要用用于膏霜类和香波类，作为乳化剂和洗涤剂。

产品包装：硬脂酸内用两层聚塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

产品贮存：硬脂酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。