食品级D-木糖价格 甜味剂鱼豆腐黄金宝D-木糖 美拉德反应 郑州**凡

D-木糖【产品用途】 

（1）D-木糖主要通过加制造木糖醇，其用途更加广泛。 

（2）木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂，适用于肥胖及糖尿病患者。 

（3）木糖在发达国家已应用于宠物饲料。 

（4）木糖用作烤制品。 

（5）木糖用作高档酱油色。 

（6）在轻工、化工方面也有一定用途。 

英文名：D-xylose       ：D-戊醛糖

分子式：C5H10O5        分子量：150.13

物化性质：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热，不溶于和乙醚。人体无法消化，不能利用。**晶存在于多种成熟水果中。用途：甜味剂。

应用领域:

1.无热量甜味剂。制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖对双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，

3.用於制取木糖醇。 

4.由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业。

5.由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂。

6.由于其提色效果明显，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。   

7.医药原料和医药中间体。

8.适用于香精香料的制备。