供应L-半胱氨酸碱价格 食品级氨基酸营养强化剂 郑州**凡

L-半胱氨酸   25公斤/桶  含量：99%  属于: 氨基酸系列     作用:营养增补剂

  L-半胱氨酸是一种TIAN RAN产生的氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂的必需成分。半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需yao用的能量,半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二键,减弱了蛋白质的结构，这样蛋白质就伸展开来。

 L-半胱氨酸主要用于医yao、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于**果汁中，以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解DU作用，可用于腈中DU、芳香族酸中DU。该品还有预防放SHE线损伤人体的作用，也是ZHI疗zhi qi guan yan的YAO物，尤其是作为化tan YAO（大多以乙酰L-半胱氨酸SUANYAN的形式使用。化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤gao霜等。

1．在化妆品方面：用于生产烫发精、防晒霜、香水、养发jing等，以半胱氨酸取代基的烫发精、冷烫精，具有烫发容易，发型易保持，柔而不乱等优点，还可以配制防晒霜和生发香水；

2．在食品方面：面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂，以及宠shou物食物的营养添加剂等；

3.加速谷蛋白的形成、防止老化；用于**果汁可防止VC的氧化和褐变；

【产品性状】

食品级L-半胱氨酸为白色结晶性粉末，溶于水，微有臭，难溶于，不溶于乙醚等**溶剂。熔点240℃，单斜晶系。半胱氨酸为含氨基酸之一，属非必需氨基酸，在生物体内，由蛋氨酸的原子与丝氨酸羟基氧原子相置换，经由胱醚而合成，从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定，而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。

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产品名称：L-半胱氨酸碱

产品：

L-半胱氨酸  L-2-氨基-3-巯基  半胱氨酸  L-化氨基  L-半膀胱氨基酸  一巯基氨基丙盐  L-丰胱胺酸  L-半胱氨酸碱  

英文名称：L-Cysteine  

产品分子式：C3H7NO2S 

产品分子量：121.16 

产品形状：

L-半胱氨酸碱为无色结晶。熔点240℃（分解）。溶于水、醇、氨水及，不溶于醚、、、乙酯、二化碳和四氯化碳。其水溶液或微碱性水溶液能被空气氧化成胱氨酸，酸性溶液较为稳定。 

产品作用：

L-半胱氨酸碱主要用于、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于**果汁中，以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。

产品包装：L-半胱氨酸碱内用两层聚塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

产品贮存：L-半胱氨酸碱贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。