中文名 | L--代半胱氨酸 |
型号 | 食品级 |
性状 | 白色结晶粉末 具蒜样气味。本品溶于水 |
包装 | 10克/袋 |
标准 | GB1903.12 《L-- 代半胱氨酸》 |
作用 | 营养强化剂 **补充剂 |
L-代半胱氨酸是一种
以α-乙酰氨基酸和甲醇为主要原料,经加成、酶法拆分制得食品添加剂L--代半胱氨酸(简称L-SeMC)。
本产品作为食品添加剂(食品营养强化剂),目的在于进行食品营养强化。作为原料,主要用途表现在以下两方面:
一. 用于普通食品中
可以添加到乳制品、谷类及其制品、饮液及乳饮料、食盐、饼干、花茶、婴幼儿配方粉等食品中,制成营养强化食品。
二. 用于保健食品中
-代半胱氨酸作为元素的膳食补充剂使用。
在我国,至少可以用它作为原料开发以下各种功能的保健食品。
(1)作为营养素补充剂:补充微量元素。
(2)增强*力